“I poveri sprecano più cibo, i ricchi mangiano sempre peggio”. Lo studio di due docenti universitari
Disse il ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida un annetto fa: «Spesso i poveri mangiano meglio dei ricchi perché cercando dal produttore l’acquisto a basso costo comprano qualità». La frase scatenò un’ovvia…
